为保障我站职工的身体健康和生命安全,及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降低到最低程度,近日,郑口收费站开展了防食物中毒预案演练活动。
此次演练活动,模拟场景为郑口收费站食堂发生食物中毒事件:在职工正常吃午饭过程中,突然有一名职工肚子痛,疑似食物中毒,同在一桌吃饭的值班站长立即组织人员通知就近的医院准备救治,并安排车辆快速将中毒者送往该医院,事发时由厨师对食物进行了封存以便进行调查。整个演练过程快速、高效,达到了演练的预期结果。
演练结束后,站长胡正行组织参与者进行了对活动的总结,并提出了“严格管控夏季食堂操作,保障职工饮食安全”的要求。经过此次演练活动,我站职工的饮食安全意识得到了加强,在突发食物中毒事件时的应对能力得到了进一步的提升。